Ägg är ett utmärkt komplement till nästan varje måltid. De kan vara stekt, äggröra, frambled, kokt och nu botad. Bota äggen tar bort fukten naturligt finns i äggula, lämnar smak och lägga till en läcker sälta. En gång botade, äggulorna är lätt riven...

Anka parmaskinka...Det låter bara läcker inte det?Det ärDu kan göra detDet är lättHär är hur:Få två anka bröst. I mitt fall som involverade köpa ankungar i våren och höja dem hela sommaren. Du kanske vill bara gå till affären. Det är OK, förstår jag....

jag har gjort hemmagjord lox (tekniskt gravlax, eftersom jag bota dem endast i salt och socker, snarare än att bota dem och kall rökning dem som nova lox) för det senaste året eller så och har verkligen njuta av resultatet. Det är super lätt att göra...

Hej alla! Jag äntligen min egen rökt kött och det är ganska gott. Jag föreslår att du prova det!Det är inget som possum ryckig en gång såg jag här...Här är några idéer och tips om hur du gör din egen botade kött. Det är bra på att bota ditt kött själ...

Det här är mitt recept på air torkat nötkött, i Afrika kallas även Biltongeller Bresaola. Jag tror det är det enklaste och äldsta sättet att tillaga kött.Jag älskar det eftersom det varar mer lagrad ordentligt och smakar awesome. Också, på grund av l...