På våren är aprikoser ett utsökt komplement till bakverk. När den läggs till en rik, fuktig bundt cake, spegla de torkad Fruktkakor av vintern gått förbi. Lägg till en skvätt Rom i smeten och top bakade kakan med florsocker att hylla den kalla säsong...

På vintern livar citronskal vackert upp en vanlig smör tårta. Tjock konsistens av kakan i kombination med liten tang efter första tuggan är så tilltalande med vinter te i kallt väder. Lite mer behövs för att avsluta kakan utom ett pulver av florsocke...

Sommaren trädgårdar producerar ett överskott av zucchini; sommar recept kräver ett överflöd av det. Resultatet: det udda grönsaken eller tre kvar i kylskåpet i slutet av varje vecka i höjden av säsongen. Jag övergår till min mandoline att julienne öv...