Presenterades för mig av en ny vän till Argentinsk härkomst, var det exotiska namnet för denna maträtt som fick mig att prova det i första hand. År sedan var jag långt ifrån adventuresome eater än jag är idag, och hade han berättade han gjorde "Tonfi...

Som en gård-höjda Midwesterner hade jag alltid svurit att det fanns ingen bättre medicin för både influensa och själen än min farmors hemlagade Kycklingsoppa. Det var inte förrän jag reste till Southwest Florida och gifte sig med en colombiansk (samt...