Lågvatten

Hur skörden Kombu

Foto av Marla AufmuthKombu är den japanska termen för släktet Lamaria, en kategori av bruna alger eller "kelp." Det finns många sorter: bevingade kelp, socker kelp, åkerfräken kelp, djävulens förkläde... Bladen är ofta stora och läderartade; Det...