Vegetabiliska Pakoras är en mycket populär kryddade indiska mellanmål. Även om de är djupa stekt, har pakoras en massa näringsvärde på grund av olika färska grönsaker, kryddor och smeten med chick pea mjöl. Chick pea mjöl är lätt tillgängliga på alla...

Fritters är populära vid vägkanten snacks i hela södra Asien. Det är vanligtvis kallas Pakoras eller Bajji. Minst två gånger i veckan, jag gör pakoras för min familj med olika grönsaker som aubergine, lök, potatis, rå banan, paprika osv.,. Det är enk...

regniga dagar ofta åstadkomma en våg av vissa aptit som kan uppfyllas genom något varmt. Och kryddig. Och krispig. Och ja, allt en pakora smaker. Dessa pakoras är mycket vanliga i södra Asien; bäst med näringsrik raita eller grön chilisås. Och naturl...