Puri

Cholay bhatura

Detta är en maträtt som jag älskar mer sedan puri. Det är indiskt ursprung. Första gången jag provade denna maträtt var på min kusins bröllop. Det var 6 år sedan. Vår familj har en tradition att äta pakistanska och indiska frukost på söndagar eller s...

Puri - liknande chapati men stekt

detta bereds normalt på festivalen dagar, den är gjord med special vetemjöl kallas atta, rullas ut till papperstunna cirklar och pustade till persika färgade ballonger, delikat och ljuvlig puris betyder ren njutning garanteras.Steg 1: Ingredienser At...

Gol Guppas

läckra norr Indiska snacks - gol guppasIngredienser:1. 1 dl mannagryn (Bertil)2. 1 kopp vitt mjöl (maida)3. 1/4 kopp channa mjöl (baisan)4. 1/4 tesked Salt5. 1 nypa bakpulver6. varmt vatten - 1/2 kopp eller som behövsDu behöver också rostad kummin, k...

Vrat mat - bovete (Torkel Atta) Puri

Denna maträtt är basföda under navratras vrat, en gynnsam vecka av religiös betydelse. Det är i grunden en puri gjorda av bovete. Processen är dock lite annorlunda från normala puri förberedelse.Kategori: vegetariskKurs: VarmrättKök: Indiskt/VratTekn...