i del två av vår två-serie, Cile från Traverse Gourmet är återigen i livsmedelsbutik dotter choklad kök visar hur du hand-dip tryffel....

i del ett av våra två-serie, Cile från Traverse Gourmet tar oss in i livsmedelsbutik dotter choklad kök och visar hur handgjorda, hantverksmässiga chokladtryfflar skapas. Hon beskriver också anlöpning processen och varför det är viktigt....