Tjeckiska nötkött revben gulasch med paleo twist (7 / 8 steg)
Steg 7: Slutlig kryddningen
Nu för sista smaksättning: Varför har inte du lagt på salt, peppar och vitlök innan (du inte, rätt?) Eftersom vätskan avdunstar, den salt concetration skulle öka och vad var perfekt kryddat gulasch nu vara salt ryckiga. Samma med peppar. Vitlök är en annan historia: som hackad vitlök värmer, det släpper (förlorar) det vitlöks punsch, så efter 2-4 timmars uppvärmning i grytan, det vore bara ghost av dess tidigare själv. Så vill du baka det hela, men hacka och Lägg bara för sista minuterna att distribuera vitlöks smak, men förlorar inget av det.
Så nu kommer du och den hackade/mosade vitlöken, soja/fisk sås (tillval), salt och peppar, rör om det goda och placera den i ugnen för sista 10 minuterna (även om det blir svårt, när hjärnan registrerar angel-förföra lukten kommer från potten.