Tryckkokare land grytstek (1 / 1 steg)

Steg 1: TIPS för att skapa snabbare, friskare, godare MÅLTIDER med TRYCKKOKNING, säkert!

För alla er som hört skräckhistorier om tryckkokare, är jag så ledsen! Låt mig bara säga. tryckkokaren har inte en hjärna eller sinne att tänka eller agera på egen hand... Det är vad du gör eller inte gör avgör framgång eller misslyckande i matlagning med en tryckkokare; Till punkten, endast har du kontroll över tryckkokaren. Bekvämlighet, lätthet, och (Ja!) säkerheten för den moderna tryckkokaren kommer att sätta din middag på bordet snabbt – och göra det godare, som om du spenderat hela dagen vid spisen.

Här är några säkra riktlinjer att mildra dina sinnen:

* Hålla gummipackningen rena och i gott skick.
Packningen är ringen av gummi som fodrar locket på tryckkokaren. Om packningen ser spräckt eller trasigt, ersätta den omedelbart. Du kan behöva beställa packningen online om du inte hittar den lokalt. Använda delar som kommer från den tryckkokare tillverkaren för att säkerställa korrekt försegla.

* Följ bruksanvisningen.
Läs instruktionerna flera gånger innan dykning i ett recept.

* Mät vätskor just.
Detta är avgörande för att öka trycket på spisen. Följ ett recept för att kontrollera mängden vätska är korrekt.

* Fyll inte tryckkokaren.
Noggrann mätning är ett måste. Vissa livsmedel, såsom bönor, expandera när de laga mat, och du måste ge utrymme för detta.

* Var försiktig med skummande livsmedel.
Skummande livsmedel kan blockera steam ventilerna och press-release ventiler på din tryckkokare. Livsmedel som skumma omfattar pasta, rabarber, ärter, havregryn, äppelmos och tranbär. När matlagning dessa livsmedel, följer en betrodd recept och se till antalet i potten är långt under den rekommenderade maximala-maxstrecket.

* Släpp trycket säkert.
Typiskt, att ta bort tryckkokaren från kaminen och låta den svalna tills trycket sjunker till säkra området släpp trycket. Kallt vatten frisläppandet är ett annat sätt att släppa trycket genom att köra kallt vatten över locket på tryckkokaren. Varje tryckkokare fungerar annorlunda, så konsultera din bruksanvisning.

Tryckkokare fördelar:
* Kött bo saftiga och fuktig smaker intensifieras ofta. Vilket resulterar i att använda mindre salt.

* 70% snabbare än konventionella matlagning tekniker, vilket resulterar i mindre energi används.

* Perfekt för de sista måltiderna utan en massa planering framåt. matlagning sparar du tid matlagning och uppvärmning upp ditt hem vilket är bra under sommaren!

Vi önskar dig en säker och glad matlagning, Cyann :)