Turkiet Pot Pie (3 / 3 steg)
Steg 3: smördeg
Packa upp degen och rulla mellan 2 bakplåtspapper blad som har mjölat lätt.
Dra papperet varje några rullar och knäppa. Detta sträcker sig degen snabbare utan värmen i händerna att trycka ner på delikata bakverk.
Poäng för att tillåta steam att fly. Om degen bryter, som min gjorde, det är ok! Det är fortfarande delish och ser rustika!
Om frysning igen; Tryck och crimp kanterna runt gryta.
Pensla degen med en ägg tvätta (1 uppvispat ägg + 1 msk vatten) runt kanterna på skålen och tryck sedan bakelse på gryta. Pensla degen generöst med resterande ägg tvätt.
Grädda i en 375F tills gyllenbrun på mitt rack. Ca. 40-50min.
Längre tider behövs om skålen är helt frusen.
* Enskilda portioner kan göras i mindre storlekar. Smördeg kan ersättas med kex eller paj degen.
Serverar 8-10 personer
Njut med kärlek!