Ugnsstekt tentakel Au Jus (3 / 6 steg)
Steg 3: mögel
När jag var nöjd med modellen använde jag den för att bilda en aluminiumfolie gjuter, genom att trycka på ett stort ark folie över den. Heavy gauge folie skulle ha varit perfekt men jag hade inte någon, så jag använde bara flera lager (2-3 arbetat för jag). Jag vikta kanterna över att lägga till några stelhet och används ytterligare balled upp bitar för stöd. Om din modell är längre än din mögel blir enkla vik upp slutet (se tredje bilden). Formen behöver inte vara så stark, jag kunde enkelt trycka ihop mig med mina fingrar men det var styva under egen vikt.
Nu wedge mögel i en stor kastrull som hjälper håller allt stillastående och rörliga lätt. Fodra formen med plastfolie utvinning vattentät och lätthet. Sandwiching ett lager av något med en intressant konsistens under plastfolie kan ha intressanta resultat. Utan den fick jag en VECKIG textur som var okej.