Upptåg påskägg
Jag upptäckte nyligen att Kinder Surprise inte är tillgängliga i USA. Wikipedias sida om Kinder Surprise länkar till en artikel där en amerikansk som stoppades vid gränsen med Kinder ägg i sin ägo var frågade av gränsen-agenten "är du medveten om kinder ägg är olagliga i USA och bära en $2,500 böter per ägg"? Artikeln fortsätter att läsa att "25.000 Kinder ägg har beslagtagits vid gränsen mellan Kanada och USA.
Amerika är en galen plats.
1) Jag började genom att försiktigt dra upp skarv av de två halvorna av ägg folien, sedan fungerade min väg runt omkretsen tills båda sidor av folien avskildes. Folien var försiktigt drog från ägget och ställ åt sidan. Gå långsamt, folie tårarna enkelt.
2) Jag gjorde ett litet ägg står att tillåta choklad täckt ägget svalna och härda på genom att borra små öppningar i en skrot färg rör pinnen och sedan limmade fyra naglar nära tillsammans. Ägget kommer att vila på punkterna i naglarna och låt en jämnare beläggning.
3) ett ägg var bort från kylskåpet och lämnade i rumstemperatur i ca 10 minuter. Beläggning kallt ägg skapar kondens på äggskal när rullande i varm choklad som kan orsaka din choklad att gripa.
4) choklad var smält på en bain marie genom att sätta en stor rostfri bunke över en gryta med kokande vatten. Indirekt smältande choklad skapar en jämnare värme och förhindrar bränning. Efter chokladen var smält var ägget försiktigt rullade täckt av choklad och sedan som för att vila på ägg står jag gjort.
5) efter ca 5 minuter chokladen hade förhärdat, placera i kylskåp och låt svalna helt i 30 minuter.
6) rewrap choklad ägg i Kinder Surprise folie och placera vid sidan av andra godsaker.
Jag tror att jag kunde kanske gnida en fuktig trasa över chokladen att få en glansigare finish, men som är kanske ser övertygande om skyldige är hungrig/lättlurade nog. Vad är dina tankar, hur skulle du ha gjort detta projekt?