Vattenhjul Rotisserie Pulled Pork - en hållbar, grön energi sätt rotisserie matlagning

River Side Rotisserie drog fläsk!!! Bara ljudet av som kan få uppmärksamhet av vem som helst,

Jag har haft idén länge nu och äntligen fick chansen att prova. Som världen skiftar till renare former av energi Använd vad som kan vara ett bättre sätt att rotisserie matlagning sedan med hjälp av kraften i vatten. För detta instructable jag kommer gå igenom de steg som behövs för att göra och sätta upp ett Vattenhjul Rotisserie spis för en läcker river side lunch / middag.

Sneak Preview - vattenhjul grillspettet

Jag bestämde mig att göra drog mer eftersom detta var min första gången matlagning hitåt och en fläsk axeln är en mycket förlåtande kött att laga. Det är stor nog att det kan hantera vissa charring men fortfarande vara jättegott och har tillräckligt med fett innehåll förblir fuktig genom ut tillagningen.

Material som behövs:

För vattenhjul

1 - bit av 5 "x 1/4" x 4' hobby trä (från järnaffär)

2 - bitar 1,5 "x 1/4" x 3" hobby trä (från järnaffär)

4 - träpinnar 4" lång x 1/2" tjock

16 - träskruvar ca 3/4" lång

8 - fästen (inte säker på det exakta namnet)

1 - bit trä 10 "x 10" x 3/4"(för centrum bit)

1 - 72 "x 1/2" stål gängstång (hittade den här på lokala byggnad store för $9.98)

Kött

Fläsk axeln / rumpa (eller några awesome rotisserie värdig bit kött)

Köttermometer

Tång

Gafflar x 2

Bullar

BBQ-sås

2 aluminium tråg

Hushållspapper

Verktyg

Borr / skruv drivrutin

Såg

Yxa

Trälim

Varmlimma fast

Band eller rep

Palm slipmaskin

Soppåsar för städa upp

Naturliga material

Tree lemmar

Floden med anständig flöde

Vattenhjul fungerar perfekt