Vattenmelon maräng Lollies (1 / 1 steg)
Steg 1: metod
Detta recept gör minst ett dussin medium-stor storlek maräng lollies
Linje en plåt med bakplåtspapper och placera lolly pinnar/papper på pergamentpapper
250 g socker
125 ml äggvita
Orange/rosa livsmedel färg
Vattenmelon olja
Strössel
Vispa äggvitorna tills mjuk topp på medellång hastighet på elvisp. Lägg i lite socker i taget samtidigt hålla slå. När allt socker är borta och upplösning, skruva upp hastigheten till den högsta och hålla stryk i 10 minuter, tills fast hård topp.
När hård topp nås, Lägg i lite mat färg och en droppe eller två olja, slå i en minut.
Spoon maräng i en säck med munstycke och start rörledningar former av ditt val på lolly pinnar. Strö över maräng med färgstarka strössel
Grädda i 100 C i 50 minuter. Ta ut ur ugnen, låt kakor svalna till rumstemperatur utan att ta dem bort bakplåtspapper.