Vilseledande lönn-Pepper Bacon (cookies!) (5 / 5 steg)
Steg 5: BONUS recept! (Super snabbt)
Nu om du läser min instructable (i stället för att hoppa till det sista steget för bonus receptet... lol... och jag inte klandra dig!), du vet att jag bud upp på första bacon beslutsprocessen och trycks ihop degen tillsammans bildar en mindre-då-att-verkliga bacon cookie. Detta steg återspeglar vad den första som bör har såg ut hade jag gjort det korrekt. Detta är min inlösen steget ;)
Jag ville också ge alla en möjlighet för en SUPERSNABB socker kaka recept som kräver kylning! Och det är super gott, alltför. Så prova både recept och se vilket du föredrar.
INGREDIENSER:
1 kopp smör (mjukgörande krävs inte, men kan hjälpa i det första steget)
1 dl socker
1 stort ägg
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 och 3/4 koppar mjöl
GLASYR & "PEPPER":
Jag använde bara överblivna glasyren jag hade från min första sats av lönn mörbakelse cookies. Och jag följde samma princip om att lägga till "pepparkorn" (aka vallmofrön) på kakorna svalnat-helt medan glasyren var färska och inte torkade. Tips: För att värma den överblivna glasyren, jag bara tog en kylande rack och ställa in benen på de två brännarna (fram och baksida) var ugnen värmen kommer genom mindre brännaren. Jag ställa min plast tupperware behållare på denna rack så att det gradvis hetta upp medan kakorna bakas, men det skulle inte smälta min container eftersom det var inte direkt på brännaren.
Vägbeskrivning:
1. Värm ugnen till 400 grader.
2. i en stor skål grädde smör och socker. (En elvisp är att föredra.)
3. Vispa i ett ägg och vanilj.
4. i en separat medelstor skål, Vispa ihop mjöl och bakpulver.
5. tillsätt mjöl/bakning pulver blandning till stuvad blandningen 1 kopp i taget tills alla används. Blanda efter varje tillsats. (Du kan behöva blanda de första delarna av mjölet i hand--aka en visp eller spatel--som det kommer att gå överallt om det blandas med din elvisp för fort.)
6. dela degen i 3 små skålar och följa andra, första receptet av detta instructable från detta steg framåt. Börja vid steg där du måste dela degen och blanda i karamellfärg.
Obs: Detta recept ursprungliga cook tid var 6-10 minuter för vanligt socker cookies. Vi måste igen, koka dem ungefär dubbelt så länge som vår bacon cookies är vägen tjockare, så tillagningstid för du bacon med detta recept kommer att vara mellan 10-15 minuter. Min tog bara ca 12-13 minuter.
Tips: Alltid se till att kolla dina bakverk tidigare då senare. Jag kollade mig ca 10 minuter i, och åter kontrolleras varje 1-2 minuter efter. **Detta recept är klar matlagning när nedre kant är mycket svagt brynt (men toppar är något mjuk ännu) och om du försökte plocka upp basen, det är svårare (och oftast lätt brynt på den på undersidan). **
Ovanstående bilder i detta steg visar hur din degen för bacon bör bildas (inte smooshed ner som jag gjorde första gången).