Bakllava / albanska specialitet
Ingredienser:
250 gr smält smör
1 kg flake bakelse
300 gr valnötter
(40 gr kanel, om du gillar det)
Sockerlag:
1 kg socker
500 mL vatten
citron juce
Processen
1. blanda valnötter (med kanel)
2. Förbered smördegen, sprida smör mellan varje blad
3. sätta de 6 första ark på th ugnsform (håll 6 andra blad åt sidan att sätta dem på toppen, i slutet av processen)
4. häll en tredjedel av blandningen av valnötter (och cnnamon) på toppen
5. täck den med två täcker
-Häll blandningen igen
-Upprepa processen
-Sätta 6 sista ark
7. skär den i rutor
8. grädda den i 180 ° C (350 ° F) i 20 minuter
Förbered sirapen:
1. koka upp socker med vatten i tio minuter
2. tillsätt citron juce
Ta ut den ur ugnen, häll sockerlagen över det och låt stå 6 timmar.
Förbandet kan du placera högst upp på varje kvadrat, några blandade Pistaschmandeln