Iced Americano
Skivor av lime och smaskiga aprikoser är inte bara dekorativa element men de är viktiga ingredienser om du vill göra riktigt uppfriskande iced Americano. Hela med aprikoser var en ren tillfällighet. Jag (återigen) gnäll hur ingen vill äta frukter när Milan bara smuttar hans kopp kaffe och beslöt att lugna mig lite. Han åt aprikoser med sin Americano och insåg hur bra de går ihop. Då tänkte han några skivor Lime kan ge en extra kick av uppfriskande smaker och resten är historia.
Vad behöver vi i en av de enklaste Americano iskallt kaffe drink recept:Gör 2 medelstora glas
INGREDIENSER:
-4 skivor från en mogen men svårt aprikos
-4 lime skivor
-12 isbitar - krossade (upp till 1 tum breda)
-2 1/2 kopp kaffe Americano (kylda)
Metod - hur man gör Americano iskallt kaffe drink:
-Skiva lime och mogen men fortfarande svårt aprikos i tunn 1/8 tum (3mm) skivor. Du behöver 2 skivor av varje per portion.
-Krossa 6 isbitar per portion och placera i ett glas att säkra lime och aprikos skivor (12 kuber för två glas).
-Kaffe brygga: gör 2 1/2 koppar Americano genom första att göra två skott av espresso (ca 1/4 kopp per skott eller 1/2 dl totalt) och lägga 2 koppar varm men inte kokande vatten.
-Häll kylda Americano kaffe över isen, dekorera med myntablad, ta långa sugrör och njut av denna underbart uppfriskande iskaffe.
Använda denna behändiga konvertering miniräknare
Det mest säregna resultatet av denna ovanliga kombinationen är blandning av smaker. Jag trodde först aprikoser och lime bör aldrig uppfylla kaffe men sedan jag försökte denna iced Americano och wow det var så mumsigt! Americano kaffe med en mild smak av espressokaffe, is och lime gör det verkligen uppfriskande men sedan du också att märka subtila söt smak av aprikoser och plötsligt detta enkla drink förvandlas till en underbar blandning som liknar mycket mer sofistikerade cocktails.
Americano iskaffe drinkar recept tips:
- Kyl ner kaffe till ca 40 Celsius (104 Fahrenheit) före kylning i kylskåp.
- Använda flera segment av kalk och aprikos om du vill öka den fruktiga smaken.
- Du kan också göra en smaksatt kaffe version genom att lägga vaniljextrakt eller några andra smaker.
Bra att veta