OK så min mor användning att arbeta att göra hand doppad choklad och ville göra det till jul för familjen. Dock har hon uttryckt frustration över vad som finns tillgängligt för temperering choklad. En liten anlöpning maskin gör att endast ett och ett...

detta är för om du inte har en dubbel panna är hur man Mcguyver en dubbel panna. Detta instructable kan göras med inget annat än kök köksredskap. Nu du måste fråga vad är en dubbel panna?, en dubbel panna är en stekpanna med i en stekpanna att värma...

så min mamma ville prova något nytt så hon började leta upp kakan bollar. Detta är en mycket bra variabel instructable (bra för tweaking med din smak)Steg 1: saker som behövs la cookware:tårtformstor skålgummi spatel (visas inte)cookie bladlilla cook...

Detta är en mycket grundläggande video på en del av den underliggande processen bakom värme behandling av av kolstål, inklusive normalisera, härdning och anlöpning. Tänk på att detta inte är ett slutgiltigt arbete i ämnet, mer en förklaring av princi...

Raspberry Ice paj (med 3D tryckta mögel)Behövs:Fri programvara,Detta instructableEn 3D-skrivare eller 3D utskrift tjänsticecreamhallonsylt (vi använde färska jordgubbar)2-3kiwien spatelen handmixeren frysSteg 1: Sketchup & MeshmixerHämta sketchup mak...

Leveranser måste:2 koppar socker1/2 kopp vatten1/4 tsk grädde av tandsten2 msk snabbkaffe1 dl gräddeChoklad för beläggningGodis termometerKastruller, stekpannor, ugnsform, vax papper, knivar, gafflar, etc.Anteckningar:Grädde av tandsten fungerar som...

Syftet med värme behandling av är att få stål till ett härdat tillstånd. Korrekt hårdhet beror på tillämpningen av stål som behandlas. Knivar måste vara tillräckligt hårt för att hålla en skarp kant genom kontinuerlig mekanisk nötning, ändå vara mjuk...

Detta är en uppdatering av mitt kaffe kan smida. Jag har använt det till värme behandla knivar jag gjort. Jag är inte expert på detta och inte låtsas vara.PSANär du använder värme och metall är det alltid en bra idé att ha en brandsläckare händig. An...

Detta är ett snyggt lite sätt att dämpa din choklad innan du använder den för att skapa fantastiska resultat.Om du har tillgång till en Sous Vide Cirkulator eller ännu bättre en vattenbad och du gör denna typ av sak en hel, när du har provat det här...