24 morotskaka (15 / 19 steg)
Steg 15: Pat-A-kaka
Nu är det dags att bilda och sträcka fondant över kakan, att skapa en sömlös yta.
Detta uppnås genom att hålla på kanten av fondant och fläktade det upp och ner försiktigt medan du sakta trycker fondant på ytan av kakan. Tabuaeran rörelse hjälper sträcka fondant som tillåter dig att undvika veck - särskilt på hörnen.
Gör din väg runt tårtan, börjar med toppen, att se till att det inte är några luftbubblor fastnar mellan kaka och fondant. Använda fondant smidigare för att driva ut eventuella luftbubblor rebel på toppen.
När kakan har en fin kappa av fondant från att bara använda händerna, ta mjukare och gå över alla ytor, som kommer att hjälpa klara upp kanterna. Använda platt botten av mjukare för att gå runt kanten på tårtan, att säkerställa god kontakt mellan fondant och kaka plattan.