24 morotskaka (18 / 19 steg)
Steg 18: Går för guld!
Nu till den avslutande touch... super sexiga Ätbart bladguld!
Försiktigt öppna bladguld häftet till en av de flyttbara skivor. Varning: Om du öppnar sidorna för snabbt, det kommer att förskjuta bladguld, potentiellt förstör bladet. Så gå långsamt! Dessutom kommer det hålla sig till oljor på dina fingrar, så inte röra det!
Placera det första arket så att undersidan av bladet bladguld i linje med botten av kakan. Detta kräver bringande bladet lite längre än kaka botten.
Tryck försiktigt i bladet på ytan av kakan, turas om att trycka på alla sidor, särskilt om kommer runt ett hörn. Och ta försiktigt bort papperet.
Ta en mjuk pensel och mycket försiktigt borsta bladguld på ytan av kakan.
* Du kommer att märka flera användningar av det ordet mild. Det beror på bladguld är så super känslig och kommer att riva lätt om du trycker, peta eller borsta den för hårt.
Upprepa bladguld placering processen tills du har täckt hela kakan. Överlappande täcker av blad är inte ett problem som de kommer smälter fint och du knappt kommer att märka lappen arbete av lager.
Observera också att bladet har ingen stretch, så blir det svårt att få in det i alla vinklar och vrår stämplade bokstäver/former. Som ett resultat kommer du sluta med att lägga ett par lager på toppen. Jag fann att använda borsten för att "muss" ett blad innan det för märker, bidrog får mer blad ner i där än om det platt.