5 minuters tekanna måltid för en

Liksom många människor där ute, jag vill äta hälsosamt, men har inte mycket tid att spendera laga hälsosam mat. Detta recept är snabbt, enkelt, friska, och tar mindre än fem minuter att förbereda. Du kan även föra ingredienser för att arbeta och koka den under din lunchrast, så länge du har en källa till varmvatten! Du kan också prova varierande det med olika (kokta) kött, grönsaker eller även lägga till en Kycklingsoppa bas.

De grundläggande ingredienserna är:

-spån (mung bönor) noodle, du kan få en förpackning med dessa för ca $2 på asiatisk livsmedelsaffär
-kokande vatten, tillräckligt för att täcka nudlar

Extra ingredienser som jag använder är:

-någon form av kött, vara det konserverade ålen/tonfisk eller några skivor kokt skinka eller Turkiet deli kött
-ett rått ägg
-frysta förkokta grönsaker
-vitlök salt och peppar (vitlök salt är jättegott!)

Jag har också experimenterat med att lägga till:

-miso soppa mix
-kimchi
-torkade tång
-hårdkokta ägg

I grunden är något man kan förvänta sig att hitta i en nudelsoppa, du kan förmodligen lägga här!