5 minuters Turkiet/ris middag (1 / 3 steg)
Steg 1: Ingredienser & förfarande
• 4 Turkiet lår
• ginger--en bit runt tummen storlek
• soja sås--runt 3-4 TB
• torr sherry--ungefär samma belopp som sojasås
• koriander (tillval, till garnering), tvättas och hackade
• ris--2 dl okokt (se paketet instruktioner--olika risrätter har olika vattenbehov)
Jag använder sax att öppna förpackningar med Turkiet lår och dumpa dem rakt in i crockpot. Om du inte är säker på att gillar du ingefära så mycket, riv det innan slängde det in med Turkiet. Annars bara hacka det grovt och kasta den i. Om du har de extra 10 sekunderna, skala det först. Duggregn soja och torr sherry över Turkiet och ingefära. Jag faktiskt ner här och noggrant duggregn långsamt, eftersom slängde sojasås är alltid en dålig idé om du försöker att spara tid. När du gör denna maträtt, vet du om det behöver mer sojasås. Kom bara ihåg, du kan alltid lägga till mer soja. Subtraktion är mycket svårare. Om du vill investera en extra 5 minuter, kan du också lägga hackad salladslök, vitlök och/eller en stjärnanis. Samma smaker fungerar bra med kyckling också.
Sätta på locket på crockpot och ange det till "Låg" för 4-6 timmar, eller "Hög" i 3 timmar. Det görs när köttet faller av benen lätt.