AEROPRESS MAKIN kaffe

jag ville Visa enkelt och lätt sätt för att brygga kaffe, för en nybörjare. Det finns förmodligen oändliga variationer på alla metoder ska jag visa dig, men jag har försökt att presentera de enklaste som fortfarande förbereder en hög kvalitet kopp.
Om du är en erfaren hem eller professionell barista de tekniker jag presenterar kommer att vara kända för dig, och kan även verka
något rudimentär, men du inte är målgruppen och i detta fall.

Aeropress är lite av en udda anka här, tryck på potten och pourover är mycket traditionell bryggning enheter,
Aeropress är en relativt ny innovation. Men nya, Aeropress lånar mycket från pressen potten bryggning och sifon bryggning.
Aeropress är en något skrämmande brygga enhet, men när du har använt det en eller två gånger är det lätt.

Aeropress levereras med en uppsättning mycket lätt att följa brygga instruktioner. Dessa instruktioner om hur du gör "espresso stil" kaffe,
som i fallet med Aeropress är en koncentrerad brew ala espresso skott, till vilken vatten kan läggas om du önskar en full kopp.
Medan detta resulterar i ett ganska gott kaffe, beror det också på att använda en massivt överdoserat mängd kaffe,
till tonerna av femton gram per två uns "shot". Känn dig fri att använda officiella Aeropress instruktionerna om du gillar typ av kaffe som resultat.
Jag ville använda min Aeropress för att göra ett filter stil brygga nära vad jag skulle få från en pourover eller hävert. Därför jag forskat en
antal metoder och satte på en som fungerar ganska bra, vilket jag beskriver i denna tutorial.

Steg 1: Samla allt du behöver: The Aeropress, ett filter, två matskedar kaffe per sex uns vatten, något att röra med,
en kopp eller kärl för bryggt kaffe, en kvarn och så vidare.

Steg 2: Använda den inre kammaren av Aeropress, mäta vatten till toppen av den "4″ märkningen. Detta är cirka sex fluid ounces, eller två - hundra gram,
vatten. Dumpa vattnet i din vattenkokare koka. Det är en bra idé att använda lite mer eftersom du förlorar lite vatten till avdunstning medan uppvärmning.
Steg 3: För denna metod, du kommer att använda Aeropress "upp och ner" som visas. Förvärma Aeropress med varmt vatten,
blötläggning pappersfiltret i vattnet också.
Pappersfiltret bör vara presoaked för att befria det från någon pappersaktig smak det kan lägga till kaffet.
Steg 4: Mala kaffe till en kon filter grind. Du kan även gå lite finare, men jag använder den samma grind som jag skulle för en pourover.
Steg 5: Förbereda Aeropress för bryggning: dumpa Värm vattnet och passar pappersfiltret i filterhållaren:
Nu lägga det malda kaffet till Aeropress. Tratten som kommer med Aeropress är verkligen praktiskt för detta.

Steg 6: Lägga till vattnet i Aeropress. Trettio sekunder till en minut av koka (201-204 grader).
Rör som du går för att bryta upp klumpar av kaffe. Med marken kaffe, kommer du att fyllningen var Aeropress nästan till toppen, så försiktig.
Steg 7: Efter fyrtiofem sekunder brant tid, noggrant vända Aeropress och ligger säkert på toppen av
en kopp eller annat fartyg att ta emot den snart att vara bryggkaffe:
Detta borde vara självklart, men kontrollera vad du brygger i är stabil och har en tillräckligt bred bas som det brukar vända åt sidan eller bryta.
Inte brygga i en tekopp eller vinglas. Börja att trycka på. Sikta i ca femton sekunder från början av pressning till slut. Tryck fast och konsekvent.

Steg sju: Drick kaffe!
Den verkliga styrkan i Aeropress är dess hastighet. När du har bemästrat processen kan du göra en cup i fem minuter början till slut.
Aeropress är också oerhört mångsidig, vilket gör att du för att kontrollera alla variabler, inklusive extraktion hastighet och tryck.
Det finns oändliga variationer av tekniker ute för uber kaffe geek att utforska och tweak till sina hjärtan innehåll.