Anatomi av en Champagneflaska & hur öppna (1 / 3 steg)
Steg 1:
Punt – på botten av flaskan hittar du en fördjupning i glaset. Detta heter Punt. Jag fick en gång höra av en själv utsett "vin expert" att denna indrag var det så att servitörer kunde hålla sig sin tumme i det för att servera vinet i en flamboyant mode. Jag kan försäkra er att detta inte är anledningen till det är där. Det är faktiskt där att ge flaska större styrka för att klara trycket skapad av upplöst CO2 i champagnen som ger alla viktiga fizz. För övrigt finns det cirka 2 - 3 gånger trycket av ett bil däck inuti en flaska Champagne (5-6 bar vanligtvis).
Axel – axeln av Champagne flaskan är ganska självförklarande. De kommer i olika profiler beroende på hur flaskan men formen har inte någon hemlig mening.
Hals & folie -folien (endast en del av som visas på bilden) täcker halsen på flaskan och omfattar även cork arrangemanget. Dess syfte är enbart att hålla korken ren.
Annulus – annulus är kanten högst upp i halsen. Detta är viktigt att stängningsanordning som fästpunkten för wire buren som håller korken i flaskan.
Muselet & Cork – samtidigt som inte visas på bilden på detta steg den visas i nästa steg foto, korken hålls på plats av en tråd bur som har en metall mössa på toppen. Denna tråd bur kallas "Mesulet" som kommer från franska ordet museler (nosen).