Använda ogräs som en fri, välsmakande och hälsosam sallad
Många människor ser numera ogräs som onyttiga växter som de behöver för att utrota. Men inte alla ogräs är "dålig" och många av dem är även ganska goda.
I detta instructable får du veta och lära sig att skörda massor av olika ogräs & vilda växter som ska användas i en sallad (och några andra rätter). Kom ihåg att mer ogräs du använder desto bättre smak av salladen blir, blandning är nyckeln här.
Tänk på att vissa växter ser likadana ut, äter bara växter när du är säker på att du har rätt växten. Om du inte är säker på att plocka lite (och ta bilder) och har någon som vet om växter ID det. Om det är ätbart kan du alltid få det senare. Det finns flera program och webbplatser som hjälper dig att skilja ätliga växter så använd dem. Försök att förbättra du kunskap om ätliga växter lite på gång.