Att göra Bolognese
Göra Bolognese med kök Bob
Ingredienser--
28 oz burk skalat plommontomater
28 oz burk
Krossade tomater
6 oz burk tomatpuré
1,5 kg mager köttfärs
1 morot
1-2 vitlöksklyftor
1 lg gul lök
1 handfull rosmarin blad
2 eller 3 klackarna olivolja
Salt & peppar
Riv parmesanost för senare
2 msk smör
It--
Hacka lök och vitlök (inte bli som jag. Skala dem först)
Släpp smör och häll Högbyggda kastrull 2 eller 3 klackarna olivolja
När smöret smälter Lägg lök och vitlök i pannan.
Mjuk, tillsätt rosmarin, morötter.
När allt är mjuka tillsätt köttfärs, sönder det i dina händer.
Koka i 5 min på medelvärme eller tills nötkött är brynt.
Rör i 1 msk tomatpuré.
Lägg till alla burkar tomater, bryta upp plommon tomater i stekpanna.
Tillsätt salt och peppar (oavsett belopp du känner dig bekväm med)
Rör om, täck och låt sjuda i 1 1/12 till 2 timmar (om du vågar)
Pasta-
Om du inte kan lista ut hur man lagar pasta, sedan glömma detta och beställa ut.
Jag äger inte rättigheterna till någon musik som används i Kitchenbob. Musik: Doc och Merle Watson - Fisher's Hornpipe/Devils dröm från albumet Black Mountain Rag. Rättigheterna ägs av Concord Music Group - tillstånd väntande