Bacon Pixie Stix (Pixie pinnar) (5 / 5 steg)

Steg 5: Packa strån & tjäna

Använda en plast tratt (min är gjord av en bit av semi styva blad protector, Använd inte papper som det absorberar fett) och ett spett eller chopstick att fylla dina strån. Detta är papper strån, som visade sig vara ett strategiskt misstag när de alltför blöt upp lite fett, hindrar pixie stick från rinner lätt ut från stråna. Jag skulle rekommendera användande något större-gauge plast strån. McDonalds gör fina stora strån, och du kan gå ännu längre och använda de stora strån avsedda för dricka bubbla te.

Crimp ena änden (vikning fungerar bra för papper strån; lägga till en liten stapelvara att hålla plast strån) och Fyll din halm med magiska bacon pixie damm. Crimp i andra änden (igen, häftklamrar för de plast strån) och komma igång på en annan. Detta är en ganska långsam process.

Servera så snart som möjligt, särskilt om du använder papper strån! Bacon pixie stick pulver är fantastiskt, men inte lagra längre än ungefär en vecka, eftersom dess höga yta gör det benägna att oxidation. Du kan förmodligen lägga den i frysen för långsiktig lagring, även om jag inte har kört dem testar själv.

Detta pulver är gott på egen hand, och kan också vara ett fantastiskt tillägg till glass, fruktsallader, eller något annat du känner strör det på.

Om du försöker detta, låt mig veta. Det är en stor behandla för bacon-älskare i ditt liv, eller en April Fools Day upptåg för dina office kompisar. Möjligheterna är oändliga.