Baja ananas båt (1 / 4 steg)
Steg 1: Ingredienser behöver du:
1 liten burk ananas bitar. (du kan behöva det)
1/4 kopp smör
2 msk kanel socker
3 msk Rom (valfritt)
Sås:
1 mogen banan
2 koppar hälften & hälften
1 hela ägg
2 äggulor bara-spara äggvitorna för ett annat recept.
1 msk majsstärkelse
1 tsk vaniljextrakt
1 nypa Salt
Garnering: Jag använde rostad kokos, jordgubbar, Mandarin apelsiner och en nypa kanel. Använd din fantasi och ha kul garnering det något sätt du vill ha! ;-D
Första steget: Start- och slutdatum i gräddsås.
Iväg din banan till sidan. Du kommer inte att lägga till banan till såsen förrän senare.
Kombinera alla andra sås ingredienser i din mixer och piska på Med. fart för ett par minuter. Häll blandningen i en kastrull på medellång låg värme och rör hela tiden tills såsen når en mycket mild sjuda och tjocknar. Det är viktigt att du rör genom denna process så såsen inte kokar, ystning äggen.
Detta tar ca 15 minuter av din tid. Det är bra tid. När du har en mjuk, krämig konsistens, ta bort från värmen och låt såsen svalna till rumstemperatur.
En gång cool, Lägg såsen tillbaka i mixern och tillsätt skalade bananer. Blanda tills den är slät och kyla.