Betraktarens Cupcakes (2 / 7 steg)
Steg 2: Ögonen har det
Nyans Fondant
På en ren yta eller i en stor skål, placera ungefär en matsked av sockerglasyr för varje cupcake du ska dekorera. Du ska färgton detta mycket svagt med gult och brunt, bara för att förhindra att ögonvitorna som pristinely vit. Du vill att de ska vara disigt och skumma. Dutta lite gul och lite brun mat färg gel eller klistra in på denna mängd vita fondant och knåda den i. Lägg till mer färg eller mer vitt fondant att justera färg efter dina behov. Du kan också damm ytan med kakaopulver och arbetar det i för för en mer flammigt utseende.
Eyestalks
För att skapa ögonglober för eyestalks, utgör ca 1/4 tesked av färgad fondant till en boll. Placera denna boll på den platta delen av spett. Arbeta fondant ner över spett avsluta trycka det tätt mot spett och nyp det runt pinnen. Det sitter säkert och sedan lirka mycket spets i en rund form. In dessa öga stjälkar åt sidan för att torka i en timme eller mer tills utsidan är fast, torka och set-up. (Om du hoppa direkt in som täcker ögat stjälkar med betraktarens "skin" det kommer snabbt att bli en enda röra.)
Tips: För att hålla eyestalks upprätt och förhindra mjuk eller platta kanter, fylla en skål med socker och sätta pinnar i sockret.
Stora ögonglober
För varje stora ögon, tar ungefär en halv matsked av fondant och rulla den till en boll och börja att platta det, att se till att du har skapat en upphöjd centrum, inte en platt skiva. Lägg detta på en strösocker stänkte ytan och avsluta bildar formen öga, att skapa en platt baksida. Avsätt dessa stora ögonglober. Dessa behöver inte härda så du kan tält plastfolie över dem för att täcka dem om du vill ha.