Blinka lilla stjärna cracker

Tre ord beskriver detta mellanmål: klassisk, läcker, vansinnigt enkel. Om du äter vete okej, ta min hemlighet, inte leta längre för en cracker recept. Inget mer behov för en tripp till affären för en låda med kex. Det par väl med cheddarost.

Ingredienser och deras vikt nyckeltal är: vetemjöl 100, socker 30, extra virgin olivolja 20, vatten 20, infant formel pulver 4 (valfritt), flytande lecitin 2, salt 0,5, bakpulver 0,3, bakpulver 0,3, vaniljextrakt 0,1. Äggula för borsta och rostade sesamfrön, rostade linfrön och sötad riven kokos för pålägg är valfria.

Jag utelämna vanligt salt om jag gör för mina barn. Rekommenderade dagliga natrium intag för barn är 5 mg vilket innebär i princip en ingen natriumdiet. En av anledningarna till att komjölk inte är rekommenderas för barn är dess natriumhalten alltför. Jag utelämnar infant formel pulver också eftersom min son är komjölk mjölkprotein intoleranta. Jag göra brukar en sats av 200 g mjöl. Efter lite matematik arbete, är nedan ingredienserna i detta instructable.

Ingredienser:

vetemjöl 200 g

60 g socker

extra virgin olivolja 40 g

vatten 40 g

flytande lecitin 4 g

bakpulver 1/4 tsk

bakning pulver 1/4 tsk

vanilj extrakt 1 tsk

Avkastning: 36 stjärnor för baby (2 1/4 i, perfekt form och storlek för ett litet barn) och gott cut outs för mig.

Utrustning:

stjärna cookie cutter

Jag rekommenderar en bra köksvåg och vara exakt med mätningar för detta recept.

En fancy brödkavel är vad jag tycker.

Riktningar: i steg.