Candy Hearts (gjord med riktiga hjärta)

Hjärt konfekt för dina köttätande crush! Söta styra hjärtat för din kära älskling! Slaktade nötkreatur karameller för din älskade!

Just det: det är alla hjärtans dag godis från en faktisk ko hjärta. I år, medan en annan på internet frieri sina nära och kära med bacon choklad, bacon rosor och bacon ljus, kan du vända på trenden och välja ett mycket mer meningsfullt (för att inte nämna kosher och halal-miljövänlig) kött.

Detta instructable visar dig hur till vända en enda ko hjärtat i två typer av sweet beef jerky, då glasyr och päls bitar av ryckiga att göra omkring trettio godis hjärtan. Två smaker är:

• kanderad ingefära och mörk choklad (med valfri kaffe)
• paprika, chili och vit choklad

Båda smaker smaka bra. Först är mycket mer candyish än jerkyish. Med risk att avvika från dumma internet rackartyg till pretentiös mat jollra, syrlig ingefära dominerar, men balanseras ut av de låga tonerna av mörk choklad och nötkött, som båda kommer i så naturliga parningar för ingefäran. Det gör du undrar varför du aldrig lagt nötkött till din choklad innan.

Den andra smaken är mer självklart köttig, med en kryddig kick ställas mot den lugnande mjölkig av vita choklad. Det påminde mig om provsmakning virvel av grädde inuti en söt gulasch. Det gör du undrar varför du aldrig lagt choklad till din ryckiga innan.

Hur som helst, de är båda läcker. Göra dem!