Carne Asada frites och frukost California Burrito (1 / 4 steg)
Steg 1: Kött- och marrinate
Eftersom jag bor oversea för mina män arbete, måste jag jobba med vad kommissarien erbjuder. Så 2: a bästa nötkött att använda kjol spel och flanken Stakes. Jag bryr mig inte att möra biffar, sjuk låta syran från marinate göra det för mig. Emellertid, om köttet är alltför tror, sjuk skiva det till ca 1/4 tum.
Här är 2 marinera som jag alltid använder. 1 är av Ballistiska BBQ på Youtube (som jag använde) och den andra är
1/3 kopp vit vinäger
1/2 kopp sojasås
4 vitlöksklyftor, hackad
2 limefrukter, juiced
1/2 dl olivolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk mald vitpeppar
1 tsk vitlökspulver
1 tsk chilipulver
1 tsk torkad oregano
1 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
Marinera i 1-8hrs beroende på belopp av biff
Att laga mat med en broiler:
Pre-Värm ugnen 350F sedan växla på grillen
halstra en sida 10min, vänd (hälla ut överflödig vätska, om någon) och koka i en annan 10-15min
Låt den vila på skärbräda
strimlat