Chana masala



Chana masala är en av mina favorit indiska rätter att äta. Tillbaka när jag bodde i Louisville gick jag till samma indisk buffé hela tiden med mina vänner - gick jag så ofta än servrarna där började att känna igen mig. Om chana masala saknades från buffén under lunchen, skulle de föra mig in några av chana masala var de gör för middagsservice. Jag tror jag kunde ha ätit det varje dag om jag hade tillräckligt med pengar!

Jag har experimenterat med att göra min egen chana masala hemma och jag tror jag har äntligen fått det rätt! Det är kryddig, syrlig och söt och har massor av djup. : D

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hur man lagerför ett skafferi

Om du någonsin velat starta matlagning, att ha en ordentlig skafferi är en av de första stegen måste du ta! Jag laga ganska mycket varje dag och ibland flera gånger om dagen, oftast dra från saker jag har på handen.När du har fått en awesomely välfyl...

Indiska Naan platt bröd

om mig: Jag är en mat & hantverk bloggare på www.ShopCookMake.comFör att gå med den läckra Chana Masala jag gjorde häromdagen, föreslog min vän förbereder Naan.Naan är en platt indiskt bröd. Jag blev förvånad över att det har sitt ursprung i Centrala...

Naanbröd recept

detta är en bra grundläggande naanbröd recept som jag har gjort ett par gånger nu. Naan kommer ihop ganska snabbt och lätt - bara blanda ihop, knåda och Låt jäsa ca en timme innan du vill ha middag. : DDu kan blanda i alla möjliga saker - vitlök, kor...

Chana(Chickpeas) Chat

Chana chattDet är en snabb förrätt från kokt vit kikärter och är mycket frisk som en kväll mellanmål och morgon frukost.Kategori: vegetariskKurs: SnacksMat: indiskaTeknik: koktSvårighetsgrader: nybörjarePortioner: Serverar 1Prep tid: 15 minuterIngred...

Hemgjort bevarade Bhuna Masala sås grönsaker

Ont om tid! Bhuna masala är en bekvämlighet som du skulle älska. Göra denna masala i bulk för snabb currygryta som Rajma, Chana, Aloo matar och liknande. 2 msk bhuna masala räcker för 4 portioner av en curry.Nedan följer receptIngredienser:Tomater –...

Hemmet gjorde Sambhar Masala

Sambhar masala är måste medan vi gör den sydindiska sambhar. Denna masala är mycket lätt att göra hemma och alla ingredienser är lätt tillgängliga också.Steg 1: receptIngredienser:Bockhornsklöver frön (Methi Dana) – ¼ tskKummin (Zeera) – 1 tskBengal...

Special Masala Dosa - söder Indian stil

Masala dosa är en södra Indiska mellanmål/tiffin med jäst ris och dal (linser) smet. Om du vill äta dosas på söndagsmorgonen då måste du börja förberedelseprocessen för dosa smeten på lördag morgon.! Ja, det är den tid som krävs, men värt det.Steg 1:...

Airfried Cirspy Masala jordnötter

Här ett fantastiskt recept för att göra de berömda Haldiram mutter kex hemma. Masala jordnötter är en apt mellanmål att gå med på te på kvällen. Det är verkligen mycket lätt och snabbt recept och går friska också som dessa är inte friterad men luften...

Vegan Masala Dosa

Masala Dosa är min ultimata komfort mat; en mumsig pannkaka fylld med en blandning av stekt potatis, kryddor, tomat och lök.När jag bodde i Indien, brukade jag ha masala dosa för frukost men ärligt talat, det är underbart att äta helst dagen!Detta re...

Vegetabiliska Masala

så idag kändes som en dag för indisk mat.Det är kallt, det är februari, och låt oss inse det, det är alltid en dag att äta något indiska. Detta är ganska snabb och enkel, och det är en av mina favoritrecept, med precis rätt mängd av söt och kryddig,...

Hur man gör Masala Chai (indiskt Chai te)

jag gjorde detta för en av veckans utmaningar. Tyvärr fick liv i vägen så jag bara avslutar detta nu.Brukar kallas Chai te av västerlänningar, ett namn som är ungefär som säger ATM maskin, Masala Chai eller Chai är en distinkt stil mjölkbaserade te k...

Indisk Masala Chai (kryddat te)

Föreställ dig, du är på tåget ridning söder från Delhi på väg mot den staden Agra, hem av berömda Taj Mahal. Den varma luften blåser genom öppen bar windows som du ser över den indiska landsbygden. Du hör en Barsk röst: "Garam Chai, Garam Chai"...

Egg Masala

Ägget Masala är en kryddig ägg maträtt, som går bra med alla rissorter eller bröd eller platt bröd. Det är enkelt att göra och smakar bra.Steg 1: ingredienser 4 kokta ägg, skalen tas bort1 medelstor lök, skivad1 liten tomat, hackad2 stor vitlöksklyft...

Masala Urad Dal Vadi | Amritsari Wadiyan

Masala Urad Dal Vadi eller Amritsari Wadiyan är en äkta punjabiska maträtt. Använda denna vadi med något curry recept särskilt med potatis och njut!!!Ingredienser:Urad Dal – ½ Kg färsk hackad koriander-1 kopp ingefära – små datorer Salt – som per sma...

Pakistanska frukt Chaat (sallad) med Chaat masala (recept ingår)

Frukt chaat är en sallad/maträtt bestående av olika sorters frukt, ibland serveras i en vätska, antingen i egen juice eller en sirap. När den serveras som förrätt eller som efterrätt, kallas en fruktsallad ibland en fruktsallad eller frukt kopp. I ol...

Ägg i tomat Curry (Anda Masala)

I denna maträtt är hårdkokta ägg rör stekt och sedan till en sås. Det serveras över kokt ris i Indien. Äggen kan läggas till någon slags sås som du gillar. I detta instructable jag har visat hur man gör det med tomat sås och ärtor.Steg 1: Vad du behö...

Charcoaled benfria kyckling tikka masala med

så låt mig komma igång.Jag gjorde detta idag. för gillar, 1 timme sedan. Idag är min mammas födelsedag och väl middag kommer att stå utanför, men hur är lunchen?något ljus men mums?Vad sägs om en snabb kyckling? THATS DET! kyckling är det :)Jag älska...

Kyckling Tikka Masala recept-hur man gör Chicken Tikka Masala? -hissingcooker.com

Kyckling Tikka Masala recept-hur man gör Chicken Tikka Masala?Äkthet är en myt när det gäller mat. Åtminstone känner vi så. Ingen två familjer i en region koka en viss maträtt på samma sätt. Vad är äkta? Låt oss lämna det till snobbar och fokusera på...

Papper mache Kero-chan

slutgiltiga instructable på hur till vända 2 dimensionell fantasy till 3 dimensionell verklighet, eller det sätt på vilket en rabiat fangirl ägnar sig till en älskad anime.Steg 1: Krångliga del som kräver kopiösa vindögd och använda sig av fantasi To...