Choklad Bacon med Bacon Chocolate Chip muffins (3 / 5 steg)
Steg 3: Gör muffins
Först, Värm ugnen till 350F och förbereda din muffin burkar med din omkullkastar.
Smält smör i en stor tung kastrull på måttligt låg värme och sedan Vispa/rör i kakaopulver.
Tips: Kakaopulver behöver inte vara siktas här, eftersom det är uppvärmd och kommer inte klampa.
Tillsätt vattnet till kakaosmör/blandningen tills den är slät och ta bort från värmen.
I en skål, blanda socker, ägg, kärnmjölk och vanilj tillsammans,
Tips : ibland när jag knäcka ett ägg, jag sätter den i skålen, men om ägget är dåligt, du är hela smeten är dålig, och du kommer att behöva börja om igen. Så vad jag gör är spricka ägget och placera den i en liten skål och granska den innan du lägger det i blandningen.
Sikta i mjöl, bakpulver, bakpulver och Salt i mixen.
Tips : siktning kan låta som ytterligare ett steg, men om du inte, du kan sluta med små klumpar av mjöl och som är inte söt, eller smakar det mycket bra.
Lägga i kakao blandningen och kombinera tills slät.
Lägg i Bacon Chips choklad
Grädda i 20-30 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Allas ugn är annorlunda, så har muffins i för minst 20 minuters märket.
När svalnat röra, placera på kylning rack eller pappershandduk.