Choklad doppade Bacon (3 / 7 steg)
Steg 3: choklad
När vattnet kokar, minska den till en sjuda. Detta kommer att hindra vatten från att komma och stänk i din skål och chokladblandningen. Om vattnet blir i din skål, kommer att din choklad gripa, skapa granulat bitar.
Lägger till dina semisweet choklad chips och förkorta din dubbel panna. Rör om ibland som choklad och förkorta smälta. Fortsätta att hetta upp och rör om tills både choklad och förkortning är helt smält och enhetliga. Stäng av värmen.
Obs: Förkortningen införlivas i chokladen att tunna smält choklad blandningen. Det gör det lättare att doppa saker i och ger en jämnare choklad beläggning i slutprodukten. Jag bara använt den med min semisweet choklad, chips, inte min vit choklad. Det är inte nödvändigt alls, men det ger bättre resultat. ALTERNATIV metod, mikrovågsugn: Om du vill ha kan du också smält chokladen med din mikrovågsugn. Bara placera den förkortning och choklad i en mikrovågsugn säker skål. Värme i 30-45 sekunder och sedan ta bort och rör för att kombinera. Fortsätta att hetta upp och rör om tills din choklad och förkorta är helt smält och jämnt blandat.