Choklad koppar (1 / 30 steg)
Steg 1: Få din utrustning!
Detta kan se hotfull men det är inte otroligt svårt att göra. (Jag skulle ge det en 4/10 i form av svårigheter) Så länge du uppmärksamma vad du gör, kommer saker tillsammans fint. De flesta av komponenterna kan dessutom köpt eller gjort verkligen lätt. Endast tar kanske 20 minuter för prep och ca 3-5 timmar att vänta på saker att ställa in. Medan du väntar, gå göra något annat riktigt cool, läsa en bok, ringa upp den speciellt någon du har krossning på eller ta en tupplur. Eller gör inte något, valet är ditt!
Här är vad du behöver
1.) mitten av storlek blandning skål och en stor bunke - helst plast, eftersom det blir lättare att städa upp och kommer att behålla mindre värme. (mer om värmen lite senare)
2.) A termometer - detta är avgörande, om du inte redan har en omedelbar Läs termometer gå få en! Det gör matlagning mycket lättare. Jag skulle rekommendera en sond termometer över en IR ett (mer om detta senare)
3.) vax papper - detta gör livet så mycket lättare, lägga den på disken innan du start och tada! Titta hur lätt rengöring var!
4.) gummi spatel - mycket lättare att blanda med detta än händerna.
5.) plattor-jag använde Chinet 7 tum plast tallrikar, du kan plocka upp dessa på walmart för som $3 för 12 och jag rekommenderar dem starkt. Alternativt kan du använda tefat eller någon liten skylt.
6.) tunn plast blad med en slutlig mätning för 3.5 i av 8 i - jag har ingen aning vad material mine gjordes från men de fungerade bra. Om du går till någon konst butik, eller tydligen walmart, bör du kunna hitta liknande blad. De används främst för att göra stenciler och är verkligen flexibla. Exakt de som använde jag gjordes av Pläd och det var 3 stencil pack mäta 7 i x 10 i och klipptes till önskat mått.
7.) palett kniv - detta är ganska viktigt, förhindrar händerna från att bli stökigt, ger en fin jämn spridning och förhindrar yta bubblor. Jag skulle rekommendera att få en av de längre rektangulära istället för spade en jag har på bilden.
8.) cirkulär former - jag gick med några pvc koppling delar med en inre diameter av 2,5 inches. Eftersom jag bara gjorde två det fungerade bra, men om jag gjorde mer jag skulle skära en pvc-rör med samma inre diameter som skulle det hamna kostar mycket mindre. Jag övervägde även användningen av läskburkar, eftersom de var ungefär rätt storlek och i efterhand de skulle nog fungera bra.
9.) cling wrap - inte mycket att säga om detta.
10.) något att skära choklad med - jag använde min kniv (det ser konstigt eftersom jag har tunnas det ut lite så det skär bättre)
11.) A dubbel panna eller en mikrovågsugn-i detta instructable jag kommer att använda mikrovågsugn eftersom jag inte har en dubbel panna. Om du har en dubbel panna bara se kommer att temp och du bli bra.
12.) choklad - jag använde mörk choklad, om du vill använda mjölk temps blir annorlunda (mer om detta senare) sikta på att ha överskjutande belopp av choklad, jag använde en halv pund för 2 Choco-koppar, men slutade med en massa överbliven choklad... Åh nej vilken tragedi!
13.) A plan yta kan du värma - jag använde en icke stick stekpanna, men verkligen något platta kommer att fungera bra.
Det borde vara alla de stora sakerna, kan det finnas några fler saker att jag missade så låt mig veta om du har några frågor!