Cream Cheese Tartlets
Tårtor (mörbakelse):
1 kopp osaltat smör, rumstemperatur
1/2 dl florsocker
1 tesked rent vaniljextrakt
1 1/2 koppar alla ändamål mjöl
3 msk majsmjöl
1/4 tsk salt
Med en hand mixer, Vispa smör och socker tillsammans för en minut tills slät.
Lägg i vaniljextrakt.
Tillsätt mjöl, majsstärkelse och salt och blanda.
Täck degen och ställ i kylskåp i 30 minuter eller mer om degen är för mjuk
Medan degen sitter i kylen, gå vidare med mjukost fyllning
Cream Cheese fyllning:
8 uns mjukost, rumstemperatur
1/3 kopp strösocker vitt socker
1 stort ägg
1/2 tsk rent vaniljextrakt
1 pint hackade jordgubbar
I din elvisp, slå färskost tills slät.
Tillsätt resten av ingrediensen och slå tills alla har införlivats.
Värm ugnen till 325 grader F/170 grader C.
Ta ut degen från kylen och i tillräcklig mängd på tartlet burk.
För mig använder jag ungefär en matsked av degen. Använd fingertopparna och tryck på degen på burk som täcker kanterna.
Detta steg är valfritt: placera dina hackade jordgubbar i tenn.
Täck degen med grädden ost.
Placera i ugnen i 20 minuter eller tills den är gyllenbrun.
Cool tartlets och njut!