Date Night rostad kyckling (2 / 13 steg)
Steg 2: Ingredienser och redskap
Jag var noga med att inte lägga för mycket kryddor eftersom jag inte gå av ett recept. När jag använder kryddor i mina recept för att dela med människor tenderar jag att använda mindre kryddor eftersom jag är äldre inte och mina smaklökar så känsligt som yngre människor. Jag minns år sedan när min svärmor besökte oss och hon lagade middag. Det hade så mycket salt i det att det var inte lämpligt för att äta.
Min son föreslog jag till ganska lite mer salt i receptet men jag kunde inte göra det tills jag försökte det med mindre. Efter att ha gjort det, jag kanske har lagt till lite mer salt och ännu mer peppar och Oregano. Jag gjorde detta recept innan; med mindre olja och smör och bestämde sig för att lägga till mer för den här eftersom den pan drippings och extra feta verkligen var bra.
Ingredienser:
1 hela färsk ekologisk kyckling
1-24 oz. Fetaost smulad (jag älskar fetaost så jag använde en hel del)
4 koppar låg salt kyckling buljong (jag gjorde min egen kyckling buljong att styra ingredienser)
1/2 till 1 kub mjukt smör beroende på hur många läpp formar du vill.
2 msk Oliv olja inte visat
1 -2 färska hela kokta morötter fast men mjuk (mycket stora)
1 kokt betor kan ersättas med en annan veggie
2 organisk hela Meyer citroner med citron skal för zest (vanliga citroner kommer att vara Ok att använda men kommer ändra smaken lite. Jag fick min här)
2 tsk torkad Oregano eller örter för att förstora
2 msk färsk hackad Oregano
1 msk havssalt
1 msk nymalen peppar liktornar
Rucola tillval
Bagare Livsmedelsfärgämnen tillval för färgade smör läpparna
Redskap:
Blender, ugn och spis topp säker stekpanna / bakning maträtt, samt gafflar, skedar, kniv, mätning koppar och skedar, skärbräda, (cookie fräsar tillval) silikon formar, (tillval), X-large zip-lås väska eller stor övertäckt skål, bagare garn, pappershanddukar, kalkon baster, zester, tand plockar, Brunsås maträtt, servering tallrik.