Den ultimata Stout chokladkakan (4 / 9 steg)
Steg 4: Steg 1 i kaka smet...
* 2 koppar rumstemperatur stout öl. Exempel: Guinness
* 2 koppar osaltat smör (fyra full pinnar) inget behov av rumstemperatur.
* 1 och 1/2 dl osötad nederländska-processen kakaopulver
Kombinera 2 koppar av stout och 2 koppar (alla fyra pinnar) smör till en låg sjuda på låg värme.
Lägg till pulver och blanda väl. Ställ åt sidan för att svalna kort. Öl smeten kommer fortfarande vara ganska varmt när
kombinera med de återstående stegen. Inte panik. Alla kommer att bli bra.
* NOT * vi är inte stora fans av öl, särskilt mörk stout, så denna sex-pack ska pågå en lång
tid. Om du råkar veta en stout fläkt, be dem om en flaska. Det är några gram blyg för två koppar
behöver du för receptet, men som kommer att veta. For resten, som kommer att dricka resten av flaskan du
öppnas för bara några uns?
Som frestande som det är, inte slicka sked.