DIY slipsystem från en trasig bakmaskin (1 / 13 steg)
Steg 1: Återanvända och skärpning filosofi
Vi har nu haft 7(!) breadmakers (3 olika märken, 4 ersattes under garanti) inte från metall trötthet av paddel föraren. Det verkar det inte i tillverkarnas intresse att göra denna del stark nog att överleva mer än några hundra kneadings. Så som ett resultat, jag hade en bruten bakmaskin händig, och här hade några intressanta delar - en biffiga motor, en massiv redskap och en tjock rund glas som tittar på fönstret. Jag tänkte att jag kunde rädda den så att en roterande sandpapper skiva att göra det tunga arbetet på mina verktyg innan du gör några snabba inrättandet av sista kanten med lite finare sandpapper för hand. I grund och botten bakmaskin skulle bli hacka för att efterlikna Worksharp's $250 power slipsystem... för 0 kr.
Det är viktigt att hitta en effektiv metod för slipning som fungerar för dig. Till exempel jag länge sedan gav upp att försöka få Köksknivar konventionellt skarpa, eftersom jag tyckte att en billig korsade carbide Bryne ger mina knivar wicked micro serrations som är super effektiv utsnitt av allt från färskt nybakat bröd till mjuka tomater. Men trä är mycket svårare än mat (åtminstone det bör...), så du behöver ett bättre sätt att få en bra varaktig kant.