DIY svarv rostade hela lamm

Säg det med mig - SVARV lamm! "Svarv lamm" var meningen i den dagen när våra hackerspace, The Rabbit Hole, gick till Fedora Labs. Vårt uppdrag? Att främst använda bara industri-grade elverktyg till svarv roast och njuta av ett hela lamm. Det stämmer, svarv stekt en hel lamm! Det visade sig läcker - och här är hur vi gjorde det!

Verktyg som behövs för stekning:

• Trefas 208V strömförsörjning
• Industriella svarv
• Leafblower
• Kanalsystemet för leafblower grenrör system
• Sawzall
• Träkol skorsten
• 4-6 x 8,8 kg av lövträ klump träkol
• 1 påse med trägolv/fruitwood för rökning (före blöt bitar i vatten)
• Tråd av rostfritt stål
• Klämmor (kan clammping på spettet)

Saker som behövs för lammet:

• 4 klasar av färsk rosmarin, basilika och persilja
• 10 citroner
• 5 - 6 huvuden av vitlök
• Torkade örter: rosmarin, oregano och persilja
• 1 limpa skivad bröd (jag använde multigrain)
• 1 flaska rött vin
• Rikligt med olivolja
• Sea salt/peppar
• 1 flaska balsamvinäger vinagrette dressing
• Tråckla pensel/Turkiet baster lampa pipett
• Köttermometer
• 2-3 sopsäckar beroende på storlek
• Stora hål nål
• Tång
• Slaktaren bomullstråd

Saker som behövs för gyron:

• Pitabröd
• Tzatziki sås
• Röd lök, gurka och tomat sallad (http://www.food.com/recipe/marinated-cucumbers-onions-and-tomatoes-94964)

Om du behöver flytta eller rena svarven:

• Teleskopisk Truck (Loader Lift traktor)
• Giftfritt avfettningsmedel!
• Diskmedel

P.S. Vi är mycket medvetna om att detta är overkill :)

PPS Enjoy video :D

PPPS Om du tror att detta är lika episkt som vi gjorde, Vänligen rösta på oss i tävlingen kött!