Dubbla Cookie Cookie Monster kakor!
Denna cookie kom till dig med bokstaven C och nummer 2! :)
Denna cookie är ganska lätt och faktiskt anpassad från en otroligt läcker "hemliga" recept jag hittade på internet. Sedan kakan inte blir mycket bruna trodde jag det skulle ta livsmedelsfärgämne mycket väl för att göra den perfekta Kakmonstret blå.
Degen för följande recept gör cirka 36 cookies eller 18 monster (beroende på hur stor du rulla bollar cookie). Men för att få tillräckligt ögon, antingen måste du köpa en större väska för alla vita M & Ms eller köpa många paket av kokos M & Ms. min 1.5 oz paketet hade ungefär 10-11 vit M & Ms som var precis tillräckligt för att göra 5 monster.
Det grundläggande cookie receptet är detta:
Cream Cheese Cookies
1 kopp smör
1 sm pkg av Cream Cheese (3oz)
1 dl socker
1 äggula
2.5 koppar mjöl
1 tsk vanilj
Grädde smör och färskost. Långsamt lägga socker beat pösigt
Slå i äggula, tillsätt mjöl och vaniljsocker. Blanda väl. Chill degen
I minst 1 timme. Forma till 1 tum bollar. Lägg på smord cookie blad.
Grädda i 325 grader i 12-15 minuter.
Om du gör vad jag gjorde (jag bort ungefär hälften av degen för att göra den andra typen av cookie) whee fler kakor! Använda denna glasyr, det är AWESOME:
Glasyr
2 cups florsocker socker
4 msk citron juice
4 msk smör
1 rivet citronskal
Grädde smör och tillsätt socker långsamt tillsätt citronsaft och skal.
Sprids på varm cookies
Min personliga notera är att detta gör om dubbel frosting du behöver, så skulle jag antingen skär det i 4 eller göra fler kakor med glasyr.