Easiet bästa provsmakning pumpa Cupcakes någonsin! (1 / 3 steg)
Steg 1: Gör några puré (eller hoppa över om du har konserverad)
Först rostade jag en liten pumpa för pumpa puré. Det är så lätt att göra och det gjorde en hel del pumpa puré. Bara ta en liten pumpa och skär den i två. Sedan gröp ur alla frön och strängar. Jag spara frön och rosta dem för en fika (och garnera muffins).
Sida notera: att rosta fröna tvätt, slänga i lite olja och salt och baka på 275F för 20 minuter eller tills något brunt. Titta på dem, de bränner lätt!
Ta de pumpa halvorna och placera dem skinnsidan upp i en ytlig maträtt eller cook plåt (till skillnad från mina foto visar). Lägg till några cm vatten i stekpannan och grädda i 20 minuter på 350F.
En gång deras anbud dra dem ut och låt dem coola tills du klarar dem. Slopa köttet från huden i en skål. Nu kan du mosa köttet eller göra vad jag gjorde och hålla den i en mixer. Gör det smidigare så du behöver inte bitar kvar i din puré.
Nu bara stick puré i en air tight container eller murare burk och hålla i kylen i upp till 5 dagar. Se, lätt! Jag ska erkänna det inte luktar fantastiskt men minns pumpa krydda gör allt trevligt.