Enkel variabel soppa - Veggie soppa (1 / 6 steg)
Steg 1: 1 - välja din variant
Först vill du bestämma vilken typ av ändringar du vill göra.Nedan finns några varianter men känn dig fri att utforska och pröva din egen.
Blandade Veggie
-Kryddor = 1 del rosmarin, timjan 2 delar; Salt. Peppar; Persilja som garnering eller topping
-Flytande = Veggie eller kyckling lager
-Grönsaker = en blandning av följande; squash, blomkål, zucchini, morötter *, palsternacka *, potatis, sötpotatis *, lök
-Olja = jag använder solros eller mandel.
* Om du lägger till i palsternacka, sötpotatis och morötter får du en något sötare soppa, vilket innebär att du kanske också vill lägga till i muskot och paprika.
Morot
-Kryddor = 25% rosmarin, 30% curry, 15% kryddnejlika, 15% paprika, 15% muskot,
-Flytande = vatten
-Grönsaker = palsternacka och morötter. Primära blandningen i detta bör bestå av morötter
-Olja = jag använder kokosnöt.
Potatis och blomkål
-Kryddor = gräslök, persilja, timjan - smak
-Flytande = vatten eller kyckling lager
-Grönsaker = blomkål och potatis
-Olja = mandel eller solros
Kvantiteter
-Kryddor - det beror på hur mycket veggie smak du vill vara i den färdiga produkten...
-Grönsaker/flytande - detta bör vara en 1:1 eller 2:3-förhållande med grönsakerna. (Vätska: grönsaker)
-Olja - precis tillräckligt för att bestryka grönsakerna med