Få snabbare grillning med konserverad trä (8 / 8 steg)
Steg 8: Etikett, lagra och njut av
När burkarna är cool, märka med vilken typ av trä (och beloppet, om du gillar) och sedan lagra dem där det är bekvämt. Det skulle känns som du bör förvara dem ej i direkt solljus, men jag inte vet varför...
Grattis, har du bara löst en av de största huvudvärk för en amatör BBQ kock! Nu är det dags att njuta av frukterna av ditt arbete - här är några tips som skogen går bäst med vilket kött.
En sista sak - om du gillade detta Instructable, Överväg att rösta för det i "Matlagning utomhus" och "Ovanliga använder" tävlingar och tack!
Uppdatering - efter ca 3-4 veckor i lagring, jag testade ett parti av konserverad Hickory och konserverad trä arbetade exakt som jag hade hoppats! Jag kunde starta grillning omedelbart använda konserverade Flisen, utan att behöva vänta på någon blötläggning. Testbatch och återstående burkar marker, är allt just nu mögel-fri.
Det har förekommit diskussioner i kommentarerna om det är faktiskt bättre, eller till och med nödvändigt, att suga din flis före grillning. Personligen tycker jag det är bättre att suga ("vetenskapliga" experiment om motsatsen utan hinder), och om du gör alltför, konserverad trä är ett bra sätt att ha färdiga att använda marker tillgängliga när du får lust att grill.