Fantomen på operan apa speldosa Cake (6 / 9 steg)
Steg 6: Monkey figur - huvudet och fötterna
Sammanfattning
Monkey siffran är gjord av vit modellering choklad, Krispies fester och choklad Buttercream Frosting och inredning av fondant.
Denna apa är inte en tecknad apa, istället det former som mänskliga men visas som en apa outlook. Så försöker vi att använda mänskliga andel för att göra apan. Detta är den svåra delen av projektet och det tog mig flera försök att göra något som ser ut som apa.
Huvud och fötter med modellering choklad
Ingredienser av vit modellering choklad
- Vit choklad 50g
- Majssirap 2 tsk
- Mjölk eller mörk choklad (väldigt lite för färgjustering) [Tillval]
Jag använde vit modellering choklad för monkey huvudet och fötterna. Dessa delar är relativt liten så jag inte behöver göra mycket modellering choklad. Smält vit choklad på dubbel panna. Du kan lägga lite mjölk eller mörk choklad om du inte vill att din apa vara helt vita ansikte. Ett litet trick kan du göra om du inte vill lägga till mjölk eller mörk choklad: det är mycket lätt för att bränna vit choklad, om det bränner, göra det bränna lite, sedan blandningen inte visas vara rent vit.
När du är nöjd med färgen på monkey face, ta bort den från värmen och gradvis blanda chokladen med majssirap till göra det fast. Placera blandningen på elastisk mat täcker och låt det lösa över natten i rumstemperatur.
Processen att göra chefen för apan är precis som att göra en sockerglasyr mänskligt huvud. Ta några modellering choklad och göra en sfär som är 1 tum eller 2-3cm.
Tryck på båda sidor av området och göra en liten oval form och göra ögonhålor med fingertopparna eller knogar genom att trycka dem i modellering choklad på samma gång. Ta lite mer modellering choklad för storleken på näsan av apan, göra det till en rund form och limma den på näsan platsen. Använd tandpetare att göra näsborrarna och forma näsan. När du är nöjd med huvudet av apan, täcka den med mat täcker och Lägg den i kylen.
Senare använda svart karamellfärg för att måla ögonbryn, ögon, näsborrar och mun av apan. Förvara den i kylen tills andra delar är redo.
Forma fötter och kyl dem också.