Färsk vattenmelon donuts (2 / 10 steg)
Steg 2: Låter göra vissa degen
Nu... om du någonsin gjort hemgjorda munkar, måste du veta det tar minst 10 timmar att göra. Detta för att skylla på du DEGEN. Du tar timmar att stiga! Gör du bara vill gå och köpa dem för 3 dollar istället. Men du vet, måste älska det Hemservice och friskhet av det. Bra mat tar tid, och de patienterna som bli belönad ;)
Du behöver en deg krok för detta. Det är den som ser ut som om kapten krok gick classy. Det är mycket viktigt. Också låter din mixer som det blir ett träningspass! Tänk bara på att tacka det när det är gjort. MASSOR av arbete ;)
LÅTER START
--start genom att lägga till varm mjölk och paket med torrjäst tillsammans i din bunke. Låt det sitta i en minut och rör på låg så alla jäst blir absorberas. Den varma mjölken är vad aktiverar jästen och du vill definitivt att arbeta ;)
--i samma bunke, tillsätt mjöl, socker, salt ägg och blanda på låg i en minut eller tills allt ser i kombination. Fortsätta blandning för en annan 2 eller 3 minuter på låg. Du kombineras allting väl innan du lägger till smöret.
--Nästa lägga till smör bitarna ett par i taget på låg hastighet.
--Fortsätta blanda alla ingredienser tillsammans i 6 minuter eller tills degen är mjuk