Flower Pot Cake (3 / 5 steg)

Steg 3: Steg tre - förbereda din fondant och täcka tårtan

Nyans en god portion - minst 1 lb - av din fondant i en terrakotta nyans. Använda terrakotta mat färg om du har det, om inte, lägga en bit av rött, gult och brunt pasta eller gel färg i taget, knåda ordentligt mellan tillägg, tills du har din önskad nyans. Jag använde en faktiska terracotta kruka för färg referens.

Nyans små portioner av sockerglasyr i färger du vill ha för dina blommor. Jag gick med lila och Rosa blom med gröna blad. Naturligtvis kan du vara så kreativ som du vill och använda alla färger och alla slags blomma former.

Men för att komma tillbaka till den aktuella uppgiften - när din terracotta fondant är den färg du vill ha, rulla ut ca 1/8-1/4 tum tjock (tjockare blir lättare att arbeta med, men innebär också mer fondant på kakan, som älskar inte alla.) Klipp ut en stor rektangeln att linda runt tårtan. Ärligt talat, jag eyeballed bara det för min, men alla sätt mäta det om du vill!

Du vill använda lite mer fondant än du behöver, verkligen, eftersom du alltid kan trimma överflödigt bort. Som täcker upp en brist är mycket svårare.

I alla fall svepte jag min fondant runt tårtan, som var lite knepigt. Det kan ta dig mer än ett försök, det gjorde jag visst. När den är, slät det snabbt med rena, torra händer. Använda en sockerglasyr smidigare om du tycke.

Kavla ut din återstående terracotta fondant och klipp en långa, vida rektangulär remsa ur det att linda runt toppen av tårtan som potten läppen. Använd bara lite vatten, borstad på, som bindemedel och sticka potten läppen till den övre kanten av den "potten".

För en extra detalj, använda en torr bakelse pensel doppad i florsocker penseldrag runt tårtan. Jag såg att det fanns sådana subtila markeringar på faktiska potten jag används som referens, och ville efterlikna dem här. Det är svårt att se på bilderna, men det fungerade ganska bra.