Fönstret di banane.

Banana bröd kallas även rutan di banane är svårt att slå för en efterrätt eller ens för mitt på dagen snacks. Du kan nästan inte gå fel att göra det. Bananbröd gjordes i en tårtform och sedan senare folie användes för att ge det som gåva till en vän. Om du använder två till tre gånger ingredienserna, kanske du kan använda en järn stekpanna eller en holländsk ugn.

Ingredienser:

• 1 3/4 kopp alla ändamål mjöl.
• 1/2 tsk bakpulver.
• 1 1/2 tsk bakpulver (om möjligt icke-metalliska).
• 3/4 tsk salt.
• 3/4 dl socker (brunt socker gör en intressant kombination).
• 1 stor till extra stora rumstemperatur ägg.
• 1 kopp bananer. (ca 1 1/2 genomsnittlig storlek eller så bananer?).
• 1/2 dl mjölk.

Metod:

Lägg mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och socker i till en stor skål.
Rör i mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och socker tills väl kolsyrat.
Spricka ägget öppna i en separat skål och sedan Vispa ägg.
Mosa bananen eller skiva bananen i till 1/2 till 3/4 tums sektioner.
Tillsätt ägg, bananer och mjölk i den ursprungliga skålen och blanda tills väl kombinerat. (En bra tung träsked gör detta lättare).
Häll den blandningen i en smörad och mjölad 8-9 tums kaka eller en vanlig limpa pan.
Grädda i 350 grader Fahrenheit i ca 50 minuter (tiden kan variera enligt din ugn).
Ta bort kakan från formen och låt kakan svalna på en cookie typ kylning rack.

Anmärkning: Huset luktar så gott när du gör det. Puddind recept på