Giblet sås



jag älskar giblet sås, och är övertygad om att den enda riktiga sås att servera på Thanksgiving har välsmakande mysterium bitar. Vara modig, använda alla delar av Turkiet i år och prova på att göra den bästa såsen i världen.

Detta är min version av giblet såsen min grandaddy skulle göra varje år till jul. Känn dig fri att ändra; Detta är bara en utgångspunkt, och allas smak skiljer sig åt. (Till exempel medan du kan puré giblet sås för en mjukare konsistens, jag gillar min tillräckligt stor för att vara roliga, välsmakande och identifierbara bitar.) Lämna en kommentar och låt mig veta hur det går!

Se Steg
Taggar: Recept, Thanksgiving, Fågel, Hjärta, Mat, Sås, Kyckling, Levern, Roux, Inkråm. Turkiet grönsaker, Muskelmage, Giblet
Relaterade Ämnen

Grundläggande Giblet sås

när du får ett Turkiet från butiken eller slaktare, det är oftast åtföljs av giblet paketet: ett papper eller plast baggie som håller i Turkiets levern, hjärtat, muskelmage och nacke. Många människor kasta denna baggie bort, jag har hittat, men om du...

AWESOME stekt Turkiet

jag letade på här idag och såg massor av instructables på hur djupt stek din kalkon. Vad jag inte såg var en ton på hur du förbereder din kalkon för fritösen. Detta är min personliga recept på djupa stekt Turkiet. Igen blir det friskrivningar. Efters...

Koka en Thanksgiving kalkon i en timme med metoden Spatchcock

har du någonsin väntade 4 1/2 timmar för en Thanksgiving Turkiet att laga? Du har naturligtvis. Och du ska inte behöva. Jag ska visa dig hur man lagar en hel kalkon i ungefär en timme med en teknik som kallas spatchcocking. Visst, det låter krati, me...

O.B.T (Odens Bear Trap)

björnen fällan är tryckkänslig och kräver ingen speciell procedur eller avtryckaren för att få det att fungera, du trycker bara orange kontakterna ner med fingrarna eller din fot. En stor brist skulle vara att om du sätter fel sorts band på tänderna...

Sous Vide kalkonbröst

Sous vide är sättet att tillaga en kalkonbröst som faktiskt smakar gott denna semester. Om du kan få tag på en temperatur-controller och några zip-lock påsar, är du i branschen. Följ bara dessa enkla instruktioner till precision-cook mest fuktig, sma...

Hela rostad anka

Vi göra brukar lite rostade kött (kyckling, Turkiet, anka) för jul- och nyårsafton. Detta är en av våra favorit släktklenod recept. Den här gången försökte jag hela rostad anka för nyårsafton firande. Det kräver inte någon hårt arbete. På bara några...

Korv Apple tranbär kornbröd Dressing

lite av allt i en lätt dressing du kan förbereda före tid. Lätt att göra vegetariska genom försummelse.Steg 1: Toast kornbröd Sönder upp färdiga kornbröd på en plåt och Rosta i en 250F ugn för ungefär en timme. Om du har gammalt bröd rip upp och Rost...